品尝顶级品牌，包括冲绳山城牛肋眼和 100% 纯种金亚古猪肉。

コース詳細

13200日元(税込)

一道精致奢华的菜肴，选用山城牛里脊肉和锦布阿古猪肉。山城牛肉是冲绳黑毛和牛的一个品牌，在2021年冲绳县牛展上包揽前三名，创造了该县的历史性首次。它的脂肪富含鲜味和甜味，但口感却很清爽。最高等级的 A5 牛肉，以及在这个等级中更为稀有的山城牛肉。请搭配我们主厨精心挑选的当季岛屿蔬菜享用。

[开胃]

- 来自冲绳县的3款创意开胃菜拼盘

[涮锅]

100%纯种锦布阿古猪肉涮涮锅（精选两种部位）共140克

*可搭配三种调味料享用。

「屋我地岛盐」/「玉名叶味噌」/「石垣岛 Shikuwasa 胡椒」

冲绳县产日本黑毛和牛，山城牛肋眼，90克

・精选优质“岛屿蔬菜”

[截止]

- 用金亚古猪骨汤熬制的精致冲绳荞麦面

*请搭配石垣岛产的志久和佐辣椒享用。

[甜品]

- 冲绳县东村迦南农场出品的咸菠萝冰淇淋

2026/07/15 更新