코스 상세
【12월 이후】오키나와현 산 야마시로 소 리브로스와 극상 가네타케 아구의 【초일급 브랜드 능숙 코스】
12000 엔(세금 포함)
- 6품
- 1명~
일품! 야마시로 소 리브 로스의 호화로운 코스.2021년 현 공진회에서 1위-3위를 독점한 야마시로 소.맛과 단맛이 응축된 지방신이면서, 깔끔한 입맛.최상급의 A5 랭크의 흑모 와규, 그 중에서도 더욱 희귀한 산성소.요리장이 엄선한 제철의 섬 야채와 함께 즐겨 주세요.
코스 메뉴
【전채】
・오키나와현산 창작 전채 3종 모듬
【샤브샤브】
・김무 아구 샤브샤브〈엄선 2부위〉total 140g
※3종류의 양념으로 즐겨 주세요.
「야가지섬의 소금」/「타마나하 된장」/「이시가키지마산 시쿠오사 후추」
・오키나와현산 흑모 와규 산성규 리브로스 90g
・엄선 고집 「섬 야채」
[마감]
・금무 아구의 국물로 만들어내는 극상 오키나와 소바
※이시가키지마산 시쿠오사 후추로 드세요.
[디저트]
・오키나와현 히가시무라 농원 가나안 팜의 소금 파인 아이스
- 예약 접수 시간
- 17:00~22:00
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 2일 전 23시까지
2024/11/19 업데이트